在中國歷史上記載，香最早是由西域諸國貢獻始得，後則由南海諸國傳來。早期的作用是消除淤氣及疾病之用。但以香檀佛的記載則是溯源自漢武帝時代。從此以後，香在中國社會中即代表著代代相傳生生不息的意義，也表現了敬天法祖的精神。傳統中，家家戶戶都供奉著一隻香爐，在禮佛與祭拜祖先時，人們都拈香一柱，籍在繚繞的煙霧 ，傳達心中那份敬意與追思。香也因此在中人的生活中扮演了非常重要且奧妙的角色。